06
ЯНВ 2014
Размещено sololips

THAI. ЧАСТЬ ВТОРАЯ.

Отзыв о ресторане Тай от sololips:

Если вы окажетесь в Краснодаре в районе драмтеатра и внезапно захотите попросить кулинарного убежища от мириадов кишащих гмошным фастфудом заведений, то ресторанчик "Thai" подойдет вам как нельзя лучше. Точнее, вы к нему подойдете. Или подъедете, благо парковка имеется.

Внутри - расслабляющая тишина искусственных джунглей (тайских, естественно), с негромкой музыкой в углах (кстати, хотелось бы, чтоб источник звука был вверху в центре пространства).

Стоит отметить, что блюда готовятся совсем не быстро, как, впрочем, и положено в "живой" кухне. В первой же поданной тарелке панибратствовали кусочки курицы карри, ломтики салата, помидорчики черри и листья кинзы. Сочетание оказалось если не идеальным, то без пяти минут совершенным. Особо порадовало, что овощная нарезка была подогрета под стать мясу.

У тайцев есть пристольная поговорка: «Будешь есть рис горячим – в следующей жизни станешь собакой, будешь есть рис остывшим – в следующей жизни станешь человеком с высоким социальным положением». Эта маленькая обманка рассчитана на тех, кто не хочет есть остывшую еду, т.к. она менее вкусная, чем свежая горячая. Допустим, человек опоздал к обеду, еда остыла, и чтобы не готовить заново, ему предлагается к прослушиванию эта маленькая обманка, и, таким образом, остывшая еда не пропадет полностью. А перед тем, как выбросить остатки риса, ему отдают последние почести - делают «вай». Мне подали ароматного сибаса с овощным ассорти и башенкой чуть теплого риса. Тут действительно сложно было определить, что - овощи или рыба - приготовлено лучше, мой внутренний демон был в восторге, а я лихорадочно убирал рыбу с блюда.

И вот весь этот таиландский парадиз увенчал почти пол метровый красавец-блин (в развернутом состоянии) с дольками манго и мороженым. Постфактум уже скажу, что на блин с мороженым надо идти отдельно - не то гарантированно переедите. Здешний блин и один в поле воин.

Имея в кармане полторы тысячи рублей, а под рукой пару друзей, можно укрыться от городского шума и суеты и досыта подкрепиться в "Thai". Беседа поможет скрасить ожидание готовности блюд, для которых почти все ингредиенты прилетают в Краснодар на самолете.

comments powered by HyperComments
Сумма Вашего заказа: руб.
top
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru